[Banana Recipes] How to make Paleo Banana Bread Chocolate Truffles?

Paleo Banana Bread Chocolate Truffles

Prep time

15 mins

Cook time

1 hour

Total time

1 hour 15 mins

Serves: 10

Ingredients

Paleo Banana Bread

Use this recipe

Cashew Butter

1 cup of raw cashews

3 teaspoons coconut oil

Paleo Cream Cheese

2/3 cup of cashew butter

1/3 cup of organic palm shortening

2 tablespoons canned coconut milk, full-fat

2 teaspoons apple cider vinegar

2 teaspoons fresh lemon juice

1/4 teaspoon sea salt

Chocolate

1 cup of enjoy life chocolate chips

2 squares of 85% cacao dark chocolate bar, shredded and reserved

Instructions

Paleo Banana Bread

Make THIS RECIPE and then come back for these instructions

Cashew Butter

In a food processor add your cup of cashews and puree for about 10 minutes or so until you get a doughy consistency

You will have to scrape down the sides a few times

Then with your food processor on, drizzle the coconut oil through the top until thoroughly combined and you have a creamy nut butter texture

This is the cashew butter you will use in this recipe for the Paleo Cream Cheese below unless you bought cashew butter

Paleo Cream Cheese

In a food processor combine all of your ingredients and puree until smooth

Chocolate

Using a double boiler melt down the Enjoy Life Mini Chocolate Chips until smooth

Assembly

Trim off the edges of the banana bread and eat them as a mid cooking snack. You know you want to. Then put the loaf in a large mixing bowl and crumble with your hands or a fork until finely ground into small pieces.

Fold the Paleo Cream Cheese into your Banana Bread crumbles and mix until well combined.

Line a baking sheet with parchment paper.

Take a bit of the banana bread cream cheese mixture and roll it your hands to make even sized little truffle balls about an inch in diameter. Then place them on the parchment paper lined baking sheet. My batch made 50.

Refrigerate for an hour.

Use a spoon to dip chilled banana bread balls into the melted chocolate. Use the spoon to roll the ball around until it’s completely covered in chocolate. Then place gently back on the parchment paper.

Gently grate a few shavings of the 85% cacao dark chocolate onto the top of the truffle while it’s still wet.When you’ve finished place back in the fridge to let the chocolate harden.

Keep refrigerated and enjoy

Il s'agit de mon premier blog de commentaires ! Je ne sais même pas ce que je suis censé pour faire ! Si nous traversions une bonne introduction en personne, c'est peut-être le point où je te dirais comment l'homme des cavernes civilisé et j'ai réellement rencontré. Eh bien, nous vivons dans la même ville génial, que vous voyez, ce qui est vraiment cool. Je ne savais même pas que jusqu'à ce que, comme il ya un mois. Il aurait vécu dans l'Ohio pour autant que je sache. Qui pourrait être bizarre pour vous si vous habitez dans l'Ohio et vous lisez ceci, parce qu'alors vous serait comme, Eh bien ce n'est pas vraiment que loin de là. Mon point est, il aurait pu vivre n'importe où, mais heureusement pour moi il vit ici (pas l'Ohio) et nous avons beaucoup de choses, les gens et les lieux en commun et il a eu la gentillesse assez pour me faire libérer cette recette sur son blog de vagues. Il s'agit de son célèbre civilisé Caveman pain aux bananes et chocolat. Deux des belles choses dans la vie. Avez-vous déjà eu son pain aux bananes ? Bien sûr vous avez. Mais sérieusement, c'est probablement le meilleur pain aux bananes sur terre et je ne vais pas mentir, presque, il n'a pas survécu assez longtemps pour moi de faire cette recette.

Comme vous le verrez ci-dessous, il est un point où vous devrez couper les bords sur le pain, le mot clé "trim". Mes bords ont été coupés, comme les pouces et la miche de pain de banane gardé rétrécissement et puis je me suis dit bon assez est assez ! Je dois faire cette recette ! (Pousser une dernière bouchée de pain aux bananes dans ma bouche... et puis une de plus). Donc mon Conseil pour vous serait, faire 2 pains de son pain aux bananes, un pour faire cette recette avec et ensuite un juste manger parce que, Eh bien c'est délicieux et vous aurez envie elle plus tard. Fais-moi confiance. Alors maintenant je vous présente paléo banane pain truffes au chocolat. Si vous aimez ce que vous lisez et mangez, n'hésitez pas à consulter mon blog à manger propre avec un esprit sale ; Il est ouvert 24 heures par jour alors arrêtez sur par !

Source: http://civilizedcavemancooking.com/